高品質に多収メソッド

〇 豆 知 識
学　 名 ： Solanum lycopersicum、
和 名／別 名 ： トマト（蕃茄/赤茄子/六月柿）
英　 名 ： Tomato原
産 　地 ： 中南米 アンデス山脈高原地帯
生 産 地 ： ペルーやエクアドル、コロンビアなど
分　 類 ： ナス科
属　 名 ： トマト属
発芽 地温 ： 25～28℃前後
生育 適温 ： 25～30℃好適土壌pH ： 6.0〜6.5
連作障害 ： あり / 輪作年限 ３〜４年

〇 特　徴
日本に渡来したのは江戸時代で、当時は観賞用でした。
明治初期から食用で用いられ、昭和初期から広く栽培されるようになりました。
果実の大きさで、大玉トマト・中玉トマト・ミニトマトに分類されています。
初めてトマトを作る場合は、ミニトマトがおすすめ。

〇 品　種
ミニトマトの品種は、アイコ,イエローアイコ,千果,CF千果,千果99,CFココ,ペペ,キャロルパッション,キャロルスター,オレンジキャロル,プレミアムルビー,ティンカーベル,イエローピコ,キャロルロゼなど、たくさんの種類があります。

〇 栽培のポイント
日当たりと水はけの良い環境で、同じナス科野菜（トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、ジャガイモなど）の連作は避ける。

〇 種まき
栽培時期は、地域や品種により違いがあります。
低温時に苗を植え付けてしまうと生育が遅れ、寒さで弱ることがあるため注意が必要です。
生育には十分な日光が必要となりますが、30℃を超えるような環境では実つきが悪くなる。

〇 土づくり
一度栽培した土壌では、4～5年程度の期間をあけます。
植え付ける2週間以上前までに、土づくりをします。

〇 植え付け
苗は、本葉が7～8枚程度ついたしっかりしたものを選びます。
花は全て同じ方向に付くため、花の向きを確認して花房を通路側に向けて植えると管理作業や収穫が楽になります。
生育に最適な温度は日中で26℃前後、夜間で16～17℃です。
低温時に植え付けると生育が遅れ、寒さで弱ることがあるため注意が必要です。

〇 追　肥
第1段目の果実が膨らみ始めたら、1回目の追肥。
株の生育状況を見ながら、約2週間おきに追肥。
窒素が多すぎると、葉が伸び、実がつかなくなります。
窒素が少なく、リン酸が多くなると、花や花房のつきは良くな
りますが、生育が衰えやすくなります。

〇 ミニトマトの収穫適期
・開花してから約55～60日前後が目安
・ガクが反り返ったら収穫
・収穫時期は、開花してから約55～60日前後が目安
・ヘタ部分まで赤く熟すと、美味しく甘味も強くなります。
・夜間に養分を実に蓄え、朝の収穫が一番美味しいです。

〇 生理障害
甘くて美味しいミニトマトを作るために、水分を制御することで、高畝にして水はけを良くします。
尻腐れ病は、実のお尻部分が黒褐色になる病気で、原因は土壌のカルシウム不足、乾燥、窒素の過多などです。
空洞果は、ゼリー部分の発育が悪くなり、空洞ができる症状で、高温または低温による受粉不良が主な原因です。

■ 主な病気
〇 青枯れ病
土壌伝染性の病害で、根の傷口から侵入します。
青枯れ病は、株ごと引き抜き、撤去し焼却処分します。

〇 萎凋病（いちょうびょう）
根から病原菌が侵入し、下の葉が黄色くなり枯れます。
治療法はなく、病気に侵された株は引き抜いて焼却します。

〇 半身萎凋病
土中の菌が根から侵入し、下葉から徐々に変色して枯れます。
病気に侵された株を引き抜いて焼却し、感染を防ぎます。

○ 黄化葉巻病（おうかはまきびょう）
原因はコナジラミがウイルスを媒介し感染します。
黄化葉巻病はウイルス病で、薬剤で治療できません。
発病した場合は、病害が広がるため速やかに抜き取ります。

〇 うどんこ病
白い粉の正体はカビで、葉や茎が奇形になり、黄色くなって枯れていきます。
糸状のカビの胞子が風に運ばれ伝染、空気が乾燥しているときに発生しやすい。
発病時は、葉を切り取り、専用の殺菌剤で対処します。
乾燥が続くと、うどんこ病が多発する、水やりや日当たりをよくして防ぐ。

〇 疫　病（えきびょう）
土中に生息するカビが原因で、泥はねで感染し、葉,茎,果実に発生して株を枯らす。
ジャガイモの近くでは、発病が多くなります。
発病した部分はすべて撤去処分します。

〇 トマト斑点細菌病
葉に暗褐色の斑点ができ、実がなっても小さく、病斑も残る。
葉を除去することで改善が可能です、進行すると株ごと撤去する必要がある。
高温多湿の時期に出来やすいので、風通しを良くします。

〇 モザイク病
ウイルス病で引き起こされ、葉に濃淡のまだら模様の斑点が発生。
アブラムシが病株の汁を吸うことで感染します。
防ぐために病株は、抜き取って焼却処分し、アブラムシの駆除をする。

■ 主な害虫
〇 アブラムシ
ストローのような口を刺しこんで植物の汁を吸収、ウイルス病を媒介。
ヤシ油由来成分でできた、殺虫殺菌剤などで対処します。

〇 オオタバコガ
幼虫が茎や果実に入り込み、中の実を食べてしまいます。
肥料を多くやり過ぎると、オオタバコガの被害が増えるので控えめに。
防虫ネットで覆い、成虫の産卵を防止します。

〇 タバココナジラミ
葉の裏側に生息し、葉を吸汁します。
雨が少ない乾燥した年に発生し、ウイルス病を媒介し、黄化葉巻病などを伝染させる。
発生したら乳剤を葉の表と裏に散布します。

〇 ハモグリバエ
葉肉の中に侵入し、食害します。
食害部分は、白い絵を描いた模様になり、光合成ができなくなります。
肥料過多に注意し、被害に遭った部分は除去して、拡大を防ぎます。

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